Journal de M. Baesik Hong - Apprentissage du Français pour Devenir Pâtissier

Journal de M. Baesik Hong - Apprentissage du Français pour Devenir Pâtissier Date : 15 décembre 2023 Aujourd'hui marque le début de ma nouvelle aventure : apprendre le français pour poursuivre mon rêve de devenir un pâtissier français. À 64 ans, je crois fermement qu'il n'est jamais trop tard pour apprendre quelque chose de nouveau. Date : 23 décembre 2023 Les premières semaines d'apprentissage du français ont été à la fois passionnantes et exigeantes. Les sons, les accents, et même la structure des phrases sont différents de tout ce que je connais. J'ai commencé par les bases, apprenant les salutations et les expressions de base. Ma professeure, Mme. Lambert, est une femme patiente et encourageante. Date : 5 janvier 2024 J'ai découvert une nouvelle passion pour la langue française. Chaque mot est une mélodie, et même les erreurs que je fais deviennent des étapes vers la maîtrise. Les leçons sont intenses, mais la perspective de créer des pâtisseries françaises authentiques me motive chaque jour. Je suis surpris de la rapidité avec laquelle je progresse. Date : 20 janvier 2024 Aujourd'hui, j'ai osé participer à une conversation en français avec mes camarades de classe. C'était intimidant, mais ils ont été compréhensifs et m'ont encouragé. J'ai réalisé que l'apprentissage d'une langue ne concerne pas seulement les mots, mais aussi la connexion avec les autres. Date : 2 février 2024 J'ai commencé à intégrer le français dans ma vie quotidienne. J'écoute des émissions de cuisine en français, je lis des recettes en français, et je m'efforce de penser en français. Cela me rapproche de mon objectif de maîtriser la langue et d'exceller en pâtisserie. Date : 14 février 2024 Joyeuse Saint-Valentin ! Aujourd'hui, j'ai fait un cadeau spécial à ma femme : des macarons que j'ai préparés moi-même. Le processus n'a pas été sans difficultés, mais le sourire sur son visage a rendu tout l'effort valable. C'est une petite victoire qui me donne confiance en mes capacités futures de pâtissier. Date : 1 mars 2024 Je suis heureux d'annoncer que j'ai été accepté dans une école de pâtisserie française renommée ! Mon voyage continue, et maintenant, je vais apprendre les secrets de la pâtisserie française auprès des maîtres eux-mêmes. Mon apprentissage du français a été la clé qui a ouvert cette porte, et je suis plein d'excitation pour les défis à venir. Cher Journal, je suis prêt à relever ce nouveau défi, à embrasser la culture française et à devenir le pâtissier que j'ai toujours rêvé d'être. Merci pour votre compagnie constante dans ce voyage. À la prochaine aventure,